Суп мясной с овощами
Купить фото на фотобанке
4876
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2560 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина - 100 г мякоти
капуста квашеная - 200 г
лук репчатый - 1/2 головки
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1 стакан
соль , перец черный молотый и уксус 6%-й - по вкусу
зелень укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите, запанируйте в крахмале и обжарьте на масле.
Обжаренное мясо положите в кастрюлю, добавьте капусту, нарезанный полукольцами лук, приправьте сахаром, солью и уксусом по желанию. Перемешайте и тушите в течение 40 минут. Затем влейте бульон, доведите до кипения и проварите еще 2–3 минуты.
Подайте суп горячим, посыпав рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Никогда не думала, что корейцы квасят капусту!