Гороховый суп с ветчиной
Купить фото на фотобанке
2666
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Гороховый суп - Рецепт добавлен: 11.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34742 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макаронные изделия (мелкие) - 120 г
растительное масло - 2 ст. ложки
зеленый лук (порезанный) - 1 пучок
горошек (замороженный) - 350 г
бульон куриный - 1,2 л
ветчина (не копченая) - 230 г
сливки двойные - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Довести до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавить макароны и отварить по инструкции на упаковке. Слить, залить холодной водой и отложить.
Нагреть в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло и обжарить зеленый лук. Добавить горошек и бульон, варить 10 минут.
Порубить суп в блендере и вернуть в кастрюлю. Порезать ветчину на маленькие полоски и добавить вместе с макаронами в кастрюлю. Варить 2-3 минуты и приправить по вкусу. Перемешать со сливками и подавать с хрустящим хлебом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
