Суп гороховый с копченостями

Участник конкурса
Рецепт месяца

Купить фото на фотобанке

9894

30 минут

6 порций

Тип блюда: Супы разные,
Гороховый суп
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 2 (Волшебство мировой кулинарии)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

горох сушеный290граммов
грудинка копченая 160граммов
бульон говяжий1.6литра
корень петрушки26граммов
лук репчатый100граммов
морковь100граммов
сольпо вкусу
перецпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Обжарьте овощи в растительном масле в течение 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками бекон, жарьте еще несколько минут. Добавьте бульон и горох. Приправьте солью, перцем и травами. Варите на слабом огне 1 час. Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.

Разлейте суп гороховый с беконом по порционным тарелкам и посыпьте измельченной зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.