Суп перловый
Купить фото на фотобанке
4018
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 13.03.2012
- ID рецепта из книги: 39178 (Мясо)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина120граммов
- вода0.5литра
- лук репчатый1головка
- крупа перловая20граммов
- морковь20граммов
- репа20граммов
- корень сельдерея25граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Баранину залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену. Суп посолите, поперчите, добавьте головку лука и варите 1 час на слабом огне.
2. Мясо выньте, отделите от костей, нарежьте кусочками и снова положите в процеженный бульон.
3. Добавьте предварительно обданную кипятком крупу, варите почти до готовности.
4. Положите нарезанные кубиками овощи и варите суп до готовности.
5. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
