Суп из фасоли с овощами
Купить фото на фотобанке
4371
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Супы с макаронами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1031 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль сухая50граммов
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- масло растительное2ст. ложки
- бекон4
- помидоры консервированные1банка
- бульон куриный1.2литра
- морковь2штуки
- капуста белокочанная1/4вилка
- макаронные изделия50граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сырпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Залейте фасоль большим количеством холодной воды и оставьте набухать на ночь. Воду слейте.
Разогрейте масло, обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Положите нарезанный кубиками бекон и продолжайте обжаривать еще несколько минут. Добавьте при помешивании помидоры, бульон и фасоль. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 45 минут.
Добавьте нарезанную кубиками морковь и мелко нашинкованную капусту. Варите еще 15 минут.
Приправьте специями. Добавьте макаронные изделия и варите 10 минут, чтобы они не потеряли своей формы.
Разлейте по порционным тарелкам и посыпьте тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
