Клюквенно-лимонный торт
Купить фото на фотобанке
5888
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7674
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- маргарин сливочный200граммов
- сметана200граммов
- яичные желтки3штуки
- сахар1ст. ложка
- сода0.5ч. ложки
- мука пшеничная2.5стакана
- клюква1ст. ложка
- лимоны1штука
- яичные белки3штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для начинки 1 ст. клюквы и 1 лимон без косточек, но с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. сахара (если нет лимона, можно взять 2 ст. клюквы); 3 белка взбить в крепкую пену с 0,5 ст. сахара.
Для теста соединить маргарин, сметану, желтки, сахар, соду, муку. По консистенции оно должно быть таким, чтобы немного липло к рукам. Испечь три коржа.
Остывшие коржи уложить следующим образом: 1-й корж смазать сначала взбитыми белками, затем — клюквенно-линмонной начинкой, положить 2-й корж, смазать его также, а 3-й корж сначала покрыть клюквенной начинкой, а сверху торт аккуратно обмазать взбитыми белками.
Украсить торт можно крупными ягодами клюквы.
Дать постоять при комнатной температуре 8-12 часов.
Рецепт прислала НАТАЛЕК
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют