Итальянский торт охлажденный
Купить фото на фотобанке
7292
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8959 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- миндаль молотый - 250 г
сахарная пудра - 150 г для теста и 2 ст. ложки - для крема
яичный белок - 2 шт.
шоколад полугорький тертый - 150 г
масло сливочное - 200 г
яйцо - 3 шт.
кофе эспрессо - 200 г
коньяк - 40 г
ликер амаретто - 2 ст. ложки
хлопья миндаля - 4 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста молотый миндаль смешайте с сахарной пудрой и взбитыми в устойчивую пену белками. Разделите тесто на 3 части, каждую раскатайте между двумя слоями пищевой пленки в лепешку диаметром 24 см. Выпекайте на выстланном пергаментом противне около 15 минут при 150 С.
Смешайте ликер с коньяком и кофе, сбрызните коржи.
Для крема яичные желтки взбейте с маслом и сахарной пудрой до однородной консистенции. Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к крему.
Смажьте коржи кремом, посыпьте шоколадом, уложите один на другой. Поставьте торт в холодильник на 4 часа.
Перед подачей посыпьте миндальными хлопьями.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 декабря 2004
неплохой рецепт но непонятный
+6
0
07 июля 2014
ВКУСНО
+3
0
07 июля 2014
Кроме того, что непонятный ещё и вредный! Сырые белки - жуть!!!
+4
0
11 апреля 2015
Аппетитный тортик!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
