Торт «Медовик» (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 05.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 28181 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца4штуки
- сахар230граммов
- мед3-4ст. ложки
- мука пшеничная480граммов
- сода1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Для теста яйца разотрите с сахаром, добавьте мед и слегка прогрейте до растворения сахара, всыпьте муку, смешанную с содой. Быстро замесите тесто.
- 2Тесто разделите на 10 частей. Раскатайте их в тонкие лепешки, из которых вырежьте круглые коржи одинакового диаметра.
Выпекайте коржи на смазанном маслом противне при 200–220 °С до золотистого цвета. Отдельно испеките обрезки от коржей и измельчите в крошку. - 3Для крема хорошо охлажденную сметану взбейте с сахаром в густую пышную пену.
- 4Коржи смазывайте кремом и укладывайте друг на друга.
- 5Смажьте кремом верхний корж и бока торта, посыпьте их крошкой и тертым шоколадом. Выдержите торт
в холодильнике 6–7 часов, чтобы он пропитался кремом.
Верх торта можно оформить сахарной пудрой и шоколадом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 октября 2012
Спасибо за рецептик,обязательно попробую!
+8
0
07 октября 2014
Возится долго - но оно того стоит.
+7
0
08 октября 2014
1 кг это 1 ведро сметаны?
+4
0
08 октября 2014 ответ на Гость
Гость, не совсем понятно о каких вёдрах речь. Вес сметаны всегда указан на упаковке. Для торта вам потребуется 1 кг или 1000г
+5
0
27 декабря 2014
Люблю "Медовик"!Спасибо)
+5
0
27 декабря 2014
Обожаем этот торт!
+4
0
27 декабря 2014
:
+3
0
28 декабря 2019
Я тоже так делаю. Очень вкусно.
+1
0