Торт «Шкатулка»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для теста смешайте все указанные ингредиенты, выложите в форму, смазанную маслом и выепкайте при 190 градусах до готовности. Готовый корж охладите.

Для крема размягченное масло взбейте со сгущенным молоком.

Для сиропа сахар соедините с водой, варите до полного растворения сахара, влейте коньяк и охладите.

Корж разрежьте вдоль по горизонтали на две неравные части: верхняя, более тонкая часть будет служить \«крышкой шкатулки\», более толстая — \«основой\».

Из нижней части, оставляя дно и боковые стенки толщиной 1 см, выберите бисквит, основу \«шкатулки\» пропитайте сиропом, извлеченный бисквит измельчите в крошку и смешайте с частью крема. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке и уложите в \«шкатулку\». Закройте ее \«крышкой\», оформите оставшимся кремом, орехами и ягодами.

← Вернуться к рецептам «Торты»