Бананово-блинный торт
Купить фото на фотобанке
8131
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 21.03.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30915 (Конкурс рецептов)
О рецепте:
Издавна к праздничному столу в разных странах подают блинные пироги. При этом блины складывают стопкой, пропитывают какой-либо начинкой, края смазывают смесью муки и яиц, а затем такие пироги в течение некоторого времени запекают. А мы приготовим из блинов бананово-блинный торт, прослоив их начинкой из обжаренных с сахаром бананов и шоколадного крема со взбитыми сливками. Получится оригинально и очень вкусно!Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бананы5-6штук
- сливки густыепо вкусу
- шоколад молочный100граммов
- сахар2стакана
- яйца3штуки
- молоко2стакана
- мука1стакан
- масло растительное2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для начала из яиц, молока, соли и муки сделаем тесто для блинов, добавим в него растительного масла и сделаем блинов (около 15 шт.). Затем на разогретую сковороду насыпаем сахар, чтобы немного покрыл дно сковороды и ждем, пока он немного поджарится. Затем на него кладем бананы (предварительно разрезав их на 4 части: сначала вдоль, потом пополам) и обжариваем их с 2 сторон с сахаром.
Затем взбиваем сливки до загустения и добавляем в них растопленный шоколад.
Далее в форму кладем на дно пищевую пленку, затем на дно формы – 2 блина и 4-5 блинчиков размещаем по краям так, чтобы не было между блинами зазоров. Затем кладем слой приготовленного крема (1/3 часть), затем — опять 1-2 блина на крем, а на блины одним слоем выкладываем обжаренные бананы. Сделать таким образом 3 слоя с кремом и 2 с бананами, в конце накрываем крем 1-2 блинами и пищевой пленкой и все ставим в холодильник на час-полтора.
Затем достаем из холодильника, переворачиваем на тарелку и освобождаем от пищевой пленки, верх можно украсить бананами и шоколадом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют