Торт «Новогодняя сказка»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32186 (Новый год)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
сахар - 150 г
мука - 80 г
крахмал - 60 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
яйца - 4 шт.
сахар - 150 г
мука - 80 г
крахмал - 40 г
какао-порошок - 3 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сливочное масло - 300 г
сгущенное молоко вареное - 1 банка
шоколад - 100 г
сливки 35% - 400 г
сахарная пудра - 150 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Яйца с сахаром взбить до образования стойкой пены. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять, всыпать в яичную массу, перемешать все до однородности.
2. Аналогично приготовить тесто с добавлением какао-порошка.
3. Выпекать коржи в смазанной маслом форме в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Охладить. Каждый корж разрезать на 2 части.
4. Приготовить крем: взбить масло со сгущенным молоком до пышной массы, добавить тертый шоколад и премешать.
5. Склеить коржи кремом в стопку, чередуя по цвету. Затем разрезать стопку на полосы шириной 2 см.
6. С помощью крема склеить полосы таким образом, чтобы цвета чередовались в шахматном порядке.
7. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены, смазать получившийся торт и оформить по желанию.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 июня 2015
Красиво! Красиво!
+2
0