Торт «Винная пена»
Купить фото на фотобанке
3782
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.05.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38269 (Конкурс рецептов)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В просеянную муку положить хорошо охлажденный маргарин и порубить его вместе с мукой до образования однородной крупки. Добавить соду, сахар, орехи, ванильный сахар и яйцо. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Раскатать корж, в нескольких местах наколоть вилкой и выпекать в духовке на среднем огне до светло-золотистого цвета.
Яичные желтки, сахар и ванильный сахар взбить в блендере до образования пены.
Желатин замочить на 40-50 минут в охлажденной кипяченой воде, затем прогреть на огне, не доводя до кипения, добавить вино и, когда начнет образовываться желе, очень осторожно смешать с яичным кремом. В самом конце добавить взбитый в крутую пену белок.
Корж сверху намазать кремом и украсить поджаренными измельченными орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
