Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Закуска по-российски

Закуска по-российски Купить фото на фотобанке
Закуска по-российски
Рейтинг: 2.62 из 5
Всего оценок: 5
7790
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1421 (Праздничный стол)
К торжеству:
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курицапо вкусу
  • ветчина100граммов
  • язык говяжий100граммов
  • сыр50граммов
  • масло сливочное50граммов
  • шампиньоны консервированные4ст. ложки
  • кетчуппо вкусу
  • сметана200граммов
  • мука пшеничная1ч. ложка
  • перец черный молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку прогрейте без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, охладите и разведите частью сметаны. Оставшуюся сметану нагрейте до кипения, добавьте разведенную муку, соль, перец, размешайте, прогрейте до образования однородной консистенции и процедите.

    Ветчину, куриное филе, язык нарежьте соломкой, слегка обжарьте в масле. Добавьте сметанный соус, кетчуп. Массу разложите в 8 кокотниц, посыпьте тертым сыром. Сверху уложите нарезанные ломтиками шампиньоны.

    Запекайте на водяной бане в духовке до образования румяной корочки.

    Подавайте по 2 штуки на порцию.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.62
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Diana
11 июня 2008
Yes
Домохозяйка
10.12.2024 в 12:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!