Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Кошинья. Бразильские куриные крокеты

Кошинья. Бразильские куриные крокеты
Кошинья. Бразильские куриные крокеты
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2851
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окорочка куриные1штука
  • бульон куриный60миллилитров
  • молоко500миллилитров
  • масло сливочное50граммов
  • мука240граммов
  • лук1штука
  • чеснок2зубчика
  • яйца2штуки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • сухари панировочныепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кошинья. Бразильские куриные крокеты . Шаг 1
    Начинка:
    Мясо отделим от кости.
    Лук порежем и обжарим на сковороде.
    После того как лук под золотится, добавляем чеснок, курицу, соль, перец.

    Займемся тестом.

    В сотейник добавляем масло, бульон, молоко. Доводим до кипения. Солим.
    Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Завариваем тесто 2-3 минуты, до тех пор пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли. Даем немного остыть.

    Формируем кошинья.
    Формируем лепешки из небольших кусочков теста, в центр накладываем начинку и скрепляем края, делая форму капли.
    Взбалтываем яйца.
    Заготовки окунаем в яйца, затем в сухари и снова в яйца. Обжариваем во фритюре до готовности.

    Кошинья готовы! Приятного аппетита!
  • кошинья крокеты куриные крокеты кашинья кошиньяс бразильская кухня бразильский фасфуд закуска
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
28.03.2024 в 23:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!