Мекленбургский рулет
Купить фото на фотобанке
3004
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 18646 (Февраль-март, 2005)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель вареный100граммов
- мука250граммов
- яйца2штуки
- мякоть свинины250граммов
- лук репчатый1головка
- масло растительное2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- молоко1стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Картофель пропустите через мясорубку, добавьте муку, соль, яйца, замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 см.
Мелко нарубленное мясо и лук обжарьте на масле, добавьте зелень петрушки, посолите, поперчите. Начинку равномерно выложите на пласт. Сверните рулетом и нарежьте ломтиками шириной 5 см. Рулетики выложите на сковороду, сбрызните маслом и обжарьте. Время от времени поливайте рулетики 1-2 ст.л. молока. Подавайте горячим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
