Жареные грибы в ореховом соусе
Купить фото на фотобанке
2715
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 21.09.2007
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29943 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы1килограмм
- масло100миллилитров
- орехи грецкие рубленые300граммов
- чеснок4зубчика
- уксус винный белый1ст. ложка
- перец красный молотыйпо вкусу
- кориандрпо вкусу
- шафранпо вкусу
- майоранпо вкусу
- гвоздикапо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы режут на куски 5 см., варят для размягчения и поджаривают со всех сторон в масле.
Затем сразу кладут в соус (Баже). Вкуснее на второй день без разогрева.
Орехи, чеснок и соль сбивают в ступке до получения кашеобразной массы или дважды пропускают через мясорубку. Засыпают специи и, перемешивая, порциями добавляют кипяченую воду или отвар грибов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
