Овощи в ореховом соусе
Купить фото на фотобанке
4625
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 25.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31176 (Пурмарили)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| овощи (шпинат, белокочанная капуста, цветная капуста, свекла, лук-порей) - 500 г | грецкие орехи - 100 г | чеснок - 2-3 зубчика |
| кинза - 2-3 веточки | перец красный молотый - 1/2 кофейной ложки | хмели-сунели - 1-2 кофейныем ложки |
| винный уксус красный - 1 ст. ложка | зерна граната (по желанию) - 1/2 стакана |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Подготовить овощи: капусту отварить, шпинат припустить, откинуть на дуршлаг и отжать от воды, свеклу отварить и очистить.
Подготовленные овощи пропустить через мясорубку или очень мелко порубить ножом.
- 2
Грецкие орехи пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, молотый красный перец, хмели-сунели, мелко рубленную кинзу и уксус. - 3
Смесь посолить по вкусу, тщательно перемешать и соединить с приготовленными овощами. По желанию добавить зерна граната.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
