Тыква в маринаде
![Тыква в маринаде Тыква в маринаде](/upload/iblock/58a/tykva_v_marinade.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 540 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- тыква1килограмм
- мука пшеничная40граммов
- масло растительное50граммов
- огурцы1штука
- помидоры1штука
- маслиныпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Для маринада нарезанные соломкой морковь, лук, корень петрушки пассеруют на растительном масле около 20 минут, затем добавляют томат и пассеруют еще 7—10 минут. После этого вливают воду, уксус, добавляют специи, сахар и тушат 15—20 минут.
Очищенную от кожуры и зерен тыкву нарезают тонкими ломтиками, солят, панируют в муке, обжаривают на растительном масле, заливают овощным маринадом и тушат 10—15 минут, затем охлаждают.
Подают, оформив зеленью, маслинами и свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют