Котлеты из свежих грибов
![Котлеты из свежих грибов Котлеты из свежих грибов](/upload/iblock/fdc/im30_2908.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2908 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/8d2/kcvasyaomcku kdnwoadzvamlnv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
- перец черный молотыйпо вкусу
- яйца2штуки
- масло растительное5ст. ложек
- молоко2стакана
- сметана1стакан
- сухари молотые100граммов
- сольпо вкусу
- хлеб белый черствый400граммов
- грибы1килограмм
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Батон очистить от корочек, замочить в молоке, после набухания отжать.
Грибы очистить, промыть, мелко нарезать, соединить с размоченным хлебом и пропустить через мясорубку.
Добавить соль, перец, яйца и перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон в масле до золотистой корочки, затем прогреть в духовке.
При подаче выложить котлеты на блюдо, сбоку подлить сметану, оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют