Артишоки по-гречески
![Артишоки по-гречески Артишоки по-гречески](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
5804
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6300
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/cf5/mxarpktisikgixpd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/cf5/mxarpktisikgixpd.png)
- жидкость для варки овощей по-гречески по вкусу
- сок лимонныйпо вкусу
- артишоки6штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- Чистят артишоки.
- Коротко обрезают листья. Удаляют сердцевину.
- Бланшируют артишоки в воде с добавлением небольшого количества лимонного сока в течение 10 минут.
- Охлаждают. Кладут в подсоленную воду с небольшим количеством лимонного сока. Варят на медленном огне 15–20 минут.
- Подают в холодном виде в салатнике, оставляя немного непроцеженной жидкости для варки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют