Артишоки по-гречески
Купить фото на фотобанке
6110
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6300
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- жидкость для варки овощей по-гречески по вкусу
- сок лимонныйпо вкусу
- артишоки6штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Чистят артишоки.
- Коротко обрезают листья. Удаляют сердцевину.
- Бланшируют артишоки в воде с добавлением небольшого количества лимонного сока в течение 10 минут.
- Охлаждают. Кладут в подсоленную воду с небольшим количеством лимонного сока. Варят на медленном огне 15–20 минут.
- Подают в холодном виде в салатнике, оставляя немного непроцеженной жидкости для варки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
