Холодная закуска «Царская трапеза»
Купить фото на фотобанке
5521
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8148 (Закуски лучших поваров)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кролик200граммов
- печень говяжья100граммов
- сливки густые3ст. ложки
- крапива100граммов
- виноград50граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- лук зеленый10граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе и печень измельчите и взбейте в блендере, добавив сливки, перец, соль и часть крапивы. Из полученной массы сформуйте рулет и отварите его на пару.
При подаче посыпьте рулет мелко рубленной крапивой, нарезанным виноградом, полейте лимонным соком и оформите зеленым луком.
Автор рецепта:
Команда Красноярска, г. Красноярск.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
