Тыквочки фаршированные
Купить фото на фотобанке
2975
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8525 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мята сушеная - 1 ч. ложка
семена тмина - 1/2 ч. ложки
перец чили красный - 1 шт.
сыр фета - 100 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст. ложки
картофель вареный - 2 шт.
курица - 800 г мякоти
фундук - 75 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
тыква сорта хокандо - 4 шт.
семечки тыквенные обжаренные - 4 ст. ложки
масло из тыквенных семян - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль, шафран по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
У тыквочек срежьте верхушку, удалите семена. Обжарьте на сливочном масле мелконарезанные лук и чеснок. Картофель натрите на терке.
Мякоть курицы пропустите через мясорубку, добавьте обжаренные лук и чеснок, картофель, сметану, яйца и шафран. Положите раскрошенный сыр, мелконарезанный перец чили и крупно порубленые орехи. Заправьте солью, перцем, тмином и мятой.
Приготовленным фаршем заполните тыквы, посыпьте тыквенными семенами, сбрызните тыквенным маслом. Запекайте тыквы в смазанной маслом форме при 190 оС 1 час.
Верхушку можно положить поверх тыквы и снять за 15 минут до готовности, чтобы фарш подрумянился.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
31 октября 2008
Вкусно, на 5
0
0
01 сентября 2010
я тушила 2 часа, мясо до конца не протушилось, было сырое, потом вытащила и оставила на плите, чтобы мясо дошло. В итоге блюдо получилось кислое.... Почему? Не могло же оно протухнуть?
0
0
 |  |  |  |  |
