Закусочный тортик из цукини
![Закусочный тортик из цукини Закусочный тортик из цукини](/upload/iblock/8f4/55b90bbccb365_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 29.07.2015
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/756/pdlvklfgldxlmf.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/756/pdlvklfgldxlmf.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
- цукини700граммов
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- мука пшеничная3ст. ложки
- крахмал картофельный2ст. ложки
- яйца1штука
- чеснок2-3зубчика
- зелень петрушки1пучок
- масло подсолнечное100граммов
- яйца вареные1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Цукини помыть, почистить от кожицы, натереть на терку.
Слегка отжать от лишнего сока. - 2Добавить соль, черный молотый перец, муку, крахмал.
Тесто должно быть консистенции как на оладьи. - 3Готовим домашний майонез по классическому рецепту:
Взбиваем погружным блендером 400 грамм подсолнечного масла, 2 яйца, щепотку соли, 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку лимонного сока)
(я готовлю исключительно на домашнем майонезе) - 4В приготовленный майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и мелко порезанною петрушку.
- 5Сковороду разогреть, добавить подсолнечное масло.
На разогретом масле выпекаем блинчики из цукини, распределяя тесто по сковороде ложкой. - 6Выпекаем 7-8 блинчиков, выкладываем их на бумажное полотенце, что бы впитался лишний жир.
Формируем торт, промазывая каждый слой майонезно-чесночной смесью. - 7Украсить тортик следующим образом: в серединку натираем желток 1 вареного яйца, далее выкладываем по кругу 40 грамм натертого на мелкой терке голландского сыра, последним кругом выкладываем натертый на мелкой терке яичный белок.
Радуйте таким легким, закусочным тортиком своих родных и близких, приятного аппетита !
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/a71/anna_popko.jpg)
30 июля 2015
Классный тортик! из моих любимых кабачков.
+6
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
30 июля 2015 ответ на Анна
Анна, согласна с вами! Спасибо на добром слове !
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
30 июля 2015 ответ на Алла
Алла, Поздравляю С Международным Днем Дружбы!!
+7
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
31 июля 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо, вас так же !
+7
0