Селедочный торт на вафельных коржах
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Селедочный торт на вафельных коржах Селедочный торт на вафельных коржах](/upload/resize_cache/iblock/783/480_960_1/5a5a72b464a35_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 14.01.2018
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/1f1/fjkvlzqa ryjhiozcgyfaaabfgg.png)
![](/upload/iblock/7c0/aptvwlrhfevx.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/2b9/mmceciku jooyinvpxdyfwc.png)
![](/upload/iblock/ec9/iwfcrnmuic.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/1f1/fjkvlzqa ryjhiozcgyfaaabfgg.png)
![](/upload/iblock/7c0/aptvwlrhfevx.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/2b9/mmceciku jooyinvpxdyfwc.png)
![](/upload/iblock/ec9/iwfcrnmuic.png)
- корж вафельный6штук
- сельдь1штука
- шампиньоны300граммов
- лук репчатый100граммов
- морковь350граммов
- майонез200граммов
- сыр твердый100граммов
- икра красная200граммов
- укроп50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Очисти от шелухи одну луковицу и мелко нарежь ее.
- 2Нарежь шампиньоны небольшими пластинами.
- 3Обжарь на растительном масле лук, затем добавь в сковороду грибы. Туши ингредиенты около 5 минут.
- 4Отвари морковь и натри ее на мелкой терке.
- 5Нарежь филе сельди кусочками. Затем положи рыбу в блендер и добавь в емкость еще одну нарезанную луковицу. Измельчи все ингредиенты до однородной консистенции.
- 6Преврати в пюре остывшие грибы и лук.
- 7Пришло время собирать вафельный торт. Выложи половину селедочного пюре на первый корж и смажь его майонезом.
- 8Выложи слой из половины грибной начинки на второй вафельный корж. Обильно смажь всё майонезом.
- 9Третий слой — вафельный корж, половина моркови и майонез.
- 10Повтори комбинацию из трех слоев еще раз. Затем обильно смажь бока и верх торта майонезом. Помести готовое блюдо в холодильник на 3 часа.
- 11Укрась торт тертым сыром, рубленым укропом и красной икрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют