Селедочный торт на вафельных коржах

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Очисти от шелухи одну луковицу и мелко нарежь ее.
• 2
  Нарежь шампиньоны небольшими пластинами.
• 3
  Обжарь на растительном масле лук, затем добавь в сковороду грибы. Туши ингредиенты около 5 минут.
• 4
  Отвари морковь и натри ее на мелкой терке.
• 5
  Нарежь филе сельди кусочками. Затем положи рыбу в блендер и добавь в емкость еще одну нарезанную луковицу. Измельчи все ингредиенты до однородной консистенции.
• 6
  Преврати в пюре остывшие грибы и лук.
• 7
  Пришло время собирать вафельный торт. Выложи половину селедочного пюре на первый корж и смажь его майонезом.
• 8
  Выложи слой из половины грибной начинки на второй вафельный корж. Обильно смажь всё майонезом.
• 9
  Третий слой — вафельный корж, половина моркови и майонез.
• 10
  Повтори комбинацию из трех слоев еще раз. Затем обильно смажь бока и верх торта майонезом. Помести готовое блюдо в холодильник на 3 часа.
• 11
  Укрась торт тертым сыром, рубленым укропом и красной икрой.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»