Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Маринованные баклажаны с луком. Ну очень вкусная закуска

Маринованные баклажаны с луком. Ну очень вкусная закуска
Маринованные баклажаны с луком. Ну очень вкусная закуска
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
1758
Добавить в любимое...
30 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны4штуки
  • лук репчатый красный1-2штуки
  • чеснок4-5зубчиков
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сахар1ст. ложка
  • соль1ч. ложка
  • масло подсолнечное60миллилитров
  • уксус 9%25миллилитров
  • лавровый листпо вкусу
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Маринованные баклажаны с луком. Ну очень вкусная закуска. Шаг 1
    1) Баклажаны очищаем от кожицы и кладем в кипящую, подсоленную воду, даем покипеть под закрытой крышкой 3-5 мин. Затем достаем баклажаны из воды и даем им остыть.

    2) В это время нарезаем лук полукольцами, рубим мелко зелень, чеснок. Делаем маринад соединив масло, уксус, соль и сахар.

    3) Остывшие баклажаны режим кубиками и смешиваем с подготовленными ингредиентами, добавляем маринад и кладем так же лавровый лист, черный и душистый перцы горошком. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита и отличного настроения!
  • баклажаны маринованные маринованные овощи баклажаны рецепт маринования баклажан закуска на скорую руку
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
23 августа 2018
Маринованные баклажаны с луком и чесноком – простая, популярная и востребованная заготовка из серии рецептов «На скорую руку»
25 августа 2018
Классический вариант это баклажан с чесноком, но эта закуска открывает новый диапазон вкусов...
За куска на любителя, но я очень люблю баклажаны и всем рекомендую... Единственное замечание (вернее совет) баклажаны резать кубиками и варить 1 минуту в подсоленной воде ( щедрая щепотка соли на литр воды)... Спасибо
Домохозяйка
19.04.2024 в 20:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!