Цыпленок «под зонтиком»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19132 (Малышкам на обед)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть курицы вареная - 200 г
масло сливочное - 60 г
яйца вареные - 3 шт.
морковь вареная - 1 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
гвоздика - 12 бутонов или
маслина - 1 шт.
мускатный орех - 1 щепотка или
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть курицы и морковь пропустить 2 раза через мясорубку, взбить с маслом и майонезом, посолить и заправить мускатным орехом или измельченным чесноком.
Яйца разрезать поперек пополам зигзагом, вынуть желтки. Снизу яичные белки подрезать для устойчивости.
Из куриной массы скатать валики, поместить в белки и посыпать протертыми через сито желтками. Из перца вырезать «гребешки» и «клювики», «глаза» сделать из бутонов гвоздики или кусочков маслины, оформить «цыплят». Сверху воткнуть «зонтики» для коктейлей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют