Заливные яйца "Фаберже"

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Желатин залить 100 мл воды. Дать постоять 1 час.
  
  Яйца хорошо помыть, хорошо вытереть. С тупого конца аккуратно сделать отверстие диаметром 2 см. Содержимое вылить. Скорлупки тщательно промыть, для удобства поместить в контейнер для яиц.
• 2
  Приготовить начинку.
  
  Морковь отварить. Морковь, перец, ветчину порезать маленькими кубиками.
  
  Укроп, петрушку порезать.
  
  Куриный бульон подогреть, влить желатин, довести до кипения, но не кипятить.
• 3
  Морковь, перец, ветчину, кукурузу, зелень выложить в произвольном порядке в подготовленные скорлупки. Залить бульоном.
  
  Заготовки поместить в контейнере в холодильник на 8-10 часов.
  
  Скорлупу очистить перед подачей блюда на стол.
  
  Яйца выложить на тарелку, украшенную листьями салата, зеленью и маслинами.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»