Икра из баклажанов (3)
Купить фото на фотобанке
3747
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25382 (Обед по-европейски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны - 3 шт.
лимон - 2 шт.
чеснок рубленный - 2 ч. ложки
оливковое масло - 5 ст. ложек
лук - 1/2 головки
оливки - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны запеките в духовке, остудите, снимите кожицу. Мякоть измельчите.
Из лимонов выжмите сок.
Чеснок, лимонный сок, масло и мелко рубленный лук добавьте к баклажанам. Посолите и поперчите.
Подавайте икру холодной, оформив оливками и зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
