Закуска из зеленого лука с сельдереем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Зеленый лук нарежьте колечками толщиной 1–2 см.
• 2
  Корень сельдерея натрите на крупной терке или нашинкуйте соломкой.
• 3
  Перец, удалив плодоножку с семенами, мелко нарежьте.
  В кастрюлю или в большой сотейник уложите подготовленные ингредиенты, добавьте масло, лимонный сок, пряности, воду, посолите, перемешайте. Тушите смесь 7–10 минут на слабом огне, время от времени помешивая. Закуску охладите.
  При подаче выложите закуску на блюдо или в салатник. Отдельно подайте нарезанный ломтиками хлеб.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»