Дип из сыра фета
Купить фото на фотобанке
4818
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 02.03.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35795 (Любимые греческие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| сыр фета - 250 г | лук репчатый красный - 1 головка | перец чили зеленый - 1 шт. |
| оливковое масло - 70 мл | сок 1 лимона | молоко - 2 ст. ложки |
| йогурт - 3 ст. ложки | перец черный молотый |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Перец чили положите на противень и поместите в духовку, разогретую до 230 °С. Запекайте перец до тех пор, пока его кожица не почернеет. Перец выньте, уложите в целлофановый пакет, завяжите его и оставьте на 30–40 минут. Затем перец выньте из пакета, очистите от кожицы, разрежьте вдоль, удалите сердцевину с семенами. - 2
2. Сыр нарежьте кубиками.
3. Лук нарежьте кружочками. - 3
4. В большую чашку положите запеченный перец, добавьте сыр, лук, оставшиеся ингредиенты, измельчите смесь блендером в однородную массу. Если дип получился слишком густой, добавьте еще 1–2 столовые ложки молока.
5. При подаче выложите дип на блюдо или в салатник. Подавайте его со свежим хлебом и оливками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 сентября 2012
Такой дип можно подать и в отдельных горшочках или тарелках для гостей. В готовые дипы также можно обмакивать нарезанные брусочками или наколотые на шпажки мясо, морепродукты, овощи, фрукты или же кусочки поджаренного хлеба, чипсы, крекеры и т. п. Другой вариант подачи – в виде готовых закусок мезе, когда кусочки хлеба намазывают одним из соусов.
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
