Запеченный картофель с кабачком

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Кабачок вымыть, очистить от кожицы, нарезать кольцами (т.к. у меня был крупный, я нарезала полукольцами). По рецепту предлагалось выкладывать в форму кабачок в сыром виде, но я вам предлагаю немного обжарить колечки в растительном масле до небольшого зарумянивания. Будет намного вкуснее.
• 2
  Картофель отварить (я отварила в микроволновке- быстро и без лишней жары), очистить, также нарезать колечками. В форму выкладываем поочередно кольца кабачка и картофеля.
• 3
  Затем делаем соус: чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с растительным маслом и солью. Можно добавить травки по вкусу. Соусом поливаем картофель с кабачком. Следом поливаем сливками.
• 4
  Ставим в духовку на 30 - 40 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
• 5
  Приятного аппетита!
• 6
  А это приготовлено в мультискороварке. Тоже вкусно, но немного сочнее чем в духовке.
картофель кабачок сливки чеснок

← Вернуться к рецептам «Запеканки»