Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром

Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром
Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром
Рейтинг: 4.31 из 5
Всего оценок: 14
1300
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель800граммов
  • фарш куриный280граммов
  • вешенки180граммов
  • лук репчатый1штука
  • сыр твердый100граммов
  • масло растительное3ст. ложки
  • паприка молотая0.5ч. ложки
  • чеснок рубленый0.5ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • сухари панировочные1ст. ложка
  • Для заливки:
  • сметана3ст. ложки
  • яйца1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Грибы и лук нарезать мелким кубиком. В разогретом масле на среднем огне обжарить лук с грибами. Добавить куриный фарш, приправить солью, перцем и постоянно помешивая готовить ещё примерно 5 минут, снять с огня.
    2. В сметану добавить яйцо, перемешать до однородной консистенции заливки.
    3. Картофель натереть на крупной тёрке. Добавить к нему соль, паприку, перец, чеснок и половину сметанной заливки. Всё хорошо перемешать.
    4. Форму размером 22х22см., смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.
    5. Выложить в форму половину картофеля, разровнять. На картофель выложить куриное мясо с грибами и луком. На начинку выложить вторую половину картофеля, тоже разровнять поверхность.
    6. Картофель покрыть равномерно оставшейся сметанной заливкой.
    7. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
    8. По истечению этого времени вынуть форму из духовки. Посыпать натёртым сыром и снова поставить в духовку без фольги ещё на 10 минут.
    9. Готовой запеканке дать немного остыть, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
    10. Всем приятного аппетита!
    запеканка картофельная запеканка запеканка с грибами запеканка с курицей
← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.31
голосов: 14
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.08.2022 в 21:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!