Картофельная запеканка с сыром (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель отварите «в мундире». Охладите, очистите и нарежьте ломтиками.

2. Кабачки очистите от семян (у цуккини кожицу можно не срезать) и нарежьте кружочками.

3. Ломтики картофеля и кабачков уложите слоями в смазанную маслом форму, пересыпая каждый слой солью, перцем и частью сыра.

4. Лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте с молоком, добавьте лук и перемешайте.

5. Овощи в форме залейте яичной смесью, посыпьте оставшимся сыром и запеките при 200 °С в течение 45 минут.

6. При подаче нарежьте запеканку на порции. ♦

← Вернуться к рецептам «Запеканки»