Запеканка картофельная (2)
Купить фото на фотобанке
4237
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22343 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель молодой1килограмм
- морковь4штуки
- лук репчатый4головки
- шпинат500граммов
- мясной бульон2стакана
- масло растительное4ст. ложки
- масло сливочное4ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- молоко2стакана
- мускатный орех молотый1щепотка
- сыр твердый тертый250граммов
- сухари панировочныепо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Картофель и морковь нарежьте кружочками, отварите в бульоне.
2. Лук нарежьте, спассеруйте на растительном масле, добавьте шпинат и тушите 7 минут.
3. Для соуса спассеруйте муку на масле, охладите, соедините с кипяченым молоком, размешайте, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом, проварите до загустения. Добавьте часть тертого сыра и прогрейте, помешивая.
4. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, уложите слоями овощи, поливая каждый слой соусом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
29 мая 2014
отлично
+3
0
12 августа 2014
Аппетитно....)
+2
0
 |  |  |  |  |
