Картофельная запеканка со свининой
![Картофельная запеканка со свининой Картофельная запеканка со свининой](/upload/iblock/d51/im30_37786.jpg?w=big)
-
Тип блюда:
Блюда из мяса и субпродуктов,
Запеканки - Рецепт добавлен: 14.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37786 (Картофель)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- картофель1килограмм
- мякоть свинины500граммов
- лук репчатый2головки
- морковь3штуки
- яйца2штуки
- сметана5ст. ложек
- сыр твердый тертый100граммов
- масло растительное5ст. ложек
- мускатный орех молотый1/6ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Горячий отварной картофель вилкой разомните в форме для запекания.
- 2Свинину нарежьте мелкими кусочками.
- 3Обжарьте мясо на растительном масле, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом.
- 4К мясу добавьте крупно нарезанный репчатый лук, жарьте 5–7 минут.
- 5Положите морковь, натертую на крупной терке, и жарьте до готовности.
- 6Выложите мясо и овощи вместе с маслом на размятый картофель.
- 7Сметану взбейте с яйцом, посолите, поперчите.
- 8Залейте смесью равномерно мясо и овощи.
- 9Готовое блюдо оформите зеленью. Посыпьте запеканку натертым на крупной терке сыром.
Запекайте при 200°С до образования румяной корочки. Готовое блюдо оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/80f/ira_solntse.jpg)
29 мая 2014
отлично
+4
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
17 ноября 2015
интересно , сегодня попробую))
+3
0