Запеканка из кабачков

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  
  Картофель и кабачки очистить от кожуры.
• 2
  Натереть их на средней терке.
  
  Яйца, соль взбить в блендере.
• 3
  Рис, картофель, кабачки, яичную смесь выложить в стеклянный противень, добавить молоко, перемешать до однородной массы.
  
  Противень поместить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запеканку готовить при 150 градусах в течение 20-30 минут.
  
  Готовую запеканку порезать на кусочки 10х10 см, выложить на блюдо.
  
  Можно посыпать петрушкой.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»