Запеканка картофельная с баклажанами и б
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Запеканки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25583
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 3-4 шт.
фарш говяжий - 500 г
картофель - 800 г
брынза мягкая - 200-300 г + 1 ст. ложка сметаны
яйцо - 1 шт.
базилик
перец черный молотый, соль по вкусу
помидор - 1 шт.
масло для обжаривания
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баклажан очистить, нарезать крупной соломкой, обжарить на масле, туда же лук и попозже грибы, когда все станет помягче добавить фарш, посолить и поперчить, довести до полуготовности фарша. В это же время сделать картошку-пюре, не обязательно с молоком, можно с водой в которой варилась. Выложить фарш в форму, затем пюре, затем брынзу, перемешанную с яйцом, сметаной и базиликом, сверху выложить кружочки помидора.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 февраля 2009
Отличный рецепт!!! Готовила 2 года назад!! Сейчас вот снова отыскала рецепт - не могу забыть как было вкусно!!!!
0
0