Запеканка из цуккини с моцареллой
Купить фото на фотобанке
4852
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 03.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27061 (Практическая энциклопедия итальянской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цукини300граммов
- сыр моцарелла600граммов
- яйца4штуки
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло оливковое2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Цуккини нарежьте кружочками, обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле. - 2
Сыр нарежьте ломтиками.
Смажьте форму сливочным маслом. Выложите в нее слоем половину цуккини, сверху — слой сыра. Посолите и поперчите. Покройте еще одним слоем цуккини.
Запекайте 10 минут при 200 °С.
- 3
Выньте из духовки, залейте взбитыми яйцами и готовьте еще 10 минут. - 4
При подаче оформите запеканку зеленью. Можно посыпать ее кедровыми орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 апреля 2015
Прикольная запеканка. Ждём сезон цукини.
+1
0
 |  |  |  |  |
