Овощная запеканка с цветной капустой
Купить фото на фотобанке
7832
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 31.08.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28874 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная100граммов
- морковь1штука
- шпинат250граммов
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчика
- овощной бульон1/2стакана
- яичные белки2штуки
- сухари молотые3ст. ложки
- орехи кедровые2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Цветную капусту и морковь отварите. Шпинат варите 2–3 минуты. - 2
Шпинат, цветную капусту и морковь по отдельности измельчите блендером. - 3
Лук и чеснок мелко нарежьте, припустите в овощном бульоне до мягкости. Охладите. - 4
Добавьте соль, взбитые яичные белки, перемешайте.
Приготовленную смесь и молотые сухари разделите на три части. - 5
Смешайте одну часть приготовленной смеси и сухарей со шпинатом, другую часть – с цветной капустой, оставшуюся – с морковью. Каждую массу посолите. - 6
Выложите смесь слоями в порционные формы, смазанные маслом и посыпанные сухарями. Запекайте до готовности.
При подаче посыпьте кедровыми орешками. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
