Вишневое желе в апельсине
![Вишневое желе в апельсине Вишневое желе в апельсине](/upload/iblock/1a8/im30_809.jpg?w=big)
- Тип блюда: Желе
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 809 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/d6d/dgzfjgrohssmbs lkmawakvxhsa.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/358/bichlzxqxm.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/1c9/tgsuerkd pcgjuqtumycymmle.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/d6d/dgzfjgrohssmbs lkmawakvxhsa.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/358/bichlzxqxm.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/1c9/tgsuerkd pcgjuqtumycymmle.png)
- взбитые сливкипо вкусу
- желатин15граммов
- сахар80граммов
- вишня100граммов
- апельсины4штуки
- мята рубленаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для приготовления желе замочите желатин в холодной кипяченой воде. Как только крупинки станут прозрачными, откиньте на сито, дайте стечь лишней воде.
Вишню промойте, отожмите сок, уберите его в холодильник. Отжимки залейте 380 г горячей воды и проварите 5–8 минут. Процедите, добавьте сахар и растворите его при помешивании. Охладите до 40 °С, добавьте желатин и доведите до кипения. Влейте отжатый сок. Охладите.
Апельсины промойте, разрежьте пополам, удалите мякоть. В полученные из кожуры апельсина «формочки» залейте желе. Поставьте в холодильник до полного застудневания.
При подаче разрежьте апельсиновые «формочки» на дольки. Подавайте со взбитыми сливками. Оформите листиками мяты.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Отличный рецепт