Винное желе с киви
Купить фото на фотобанке
6468
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Желе
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1093 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кокосовая стружка1ст. ложка
- киви4штуки
- желатин20граммов
- сок лимонный2штуки
- сахар5ст. ложек
- сливки жирные1стакан
- вино белое сухое250миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Желатин замочите в 200 мл холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.
Вино, сок и 5 столовых ложек сахара вскипятите до полного растворения сахара, затем быстро охладите. Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, соедините с частью винного сиропа, постоянно помешивая, затем смешайте с оставшимся сиропом.
Киви очистите, нарежьте ломтиками, разложите в 4 стеклянные вазочки. Залейте частью желе, поставьте в холодильник на 10 минут, залейте оставшимся желе, охладите в течение 3 часов.
Сливки взбейте с оставшимся сахаром, выложите на застывшее желе.
При подаче посыпьте кокосовой стружкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
26 октября 2004
Просто супер!))))) Мням.......
+2
0
29 декабря 2005
А в этом же разделе ("желе"), некто от лица специалиста настоятельно не рекомендует класть в желе киви и ананасы - в них якобы содержаться какие-то в-ва, препятствующие застыванию желатина... А я собралась на НГ желе с экзот. фруктами делать. Кому верить?
+1
0
29 декабря 2005
Желе из киви можно приготовить, но только в вазочках, а не в формочке, так как желе получается нежной полужидкой консистенции. А ананасы можно пригтовить как в вазочке, так и в формочке.
+1
0
23 марта 2007
согласна, я вот как-то делала с ананасами желе... ничего не получилось теперь вот понимаю, почему.
+1
0
09 октября 2007
Я так давно искала этот рецепт. УРА!!!
+2
0
07 декабря 2009
делала) ооочень вкусно)) чтобы хорошо застыло желе, подольше подержите его в холодильнике ( лучше в морозилке)
+2
0
21 марта 2010
!
+1
0
08 апреля 2010
Хороший вариант, когда вино разбавляется соком, а вместо киви - виноград)))
+2
0
 |  |  |  |  |
