Желе «Золотая осень»
Купить фото на фотобанке
6381
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Желе
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2538 (Заливные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- виноград60граммов
- яблоки90граммов
- арбузы60граммов
- дыня90граммов
- облепиха60граммов
- сахар90граммов
- желатин18граммов
- вода600граммов
- лимонная кислотапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Виноград и облепиху протрите через сито, отожмите сок, процедите и поставьте на холод.
Мякоть арбуза, дыни и яблок нарежьте тонкими ломтиками, соедините с виноградной мезгой, залейте горячей водой и проварите с сахаром 10–12 минут.
Сироп процедите, соедините с предварительно замоченным желатином и, помешивая, нагрейте до кипения. Затем соедините с виноградным соком и заправьте лимонной кислотой. Процедите, охладите, разлейте в формочки и поставьте на холод.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
22 июня 2011
желатин - это вегетарианский продукт разве?
+3
0
22 июня 2011
А желатин можно агар-агаром заменить - будет вегетарианское блюдо
+4
0
22 октября 2012
юна, да-да, Саймон прав - вместо желатина можно взять агар-агар - свойства те же, а происхождение - растительное. А еще можно взять пектин - его тоже из растений получают
+3
0
04 декабря 2014
интересный рецепт, думаю стоит приготовить
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
