Панакота с карамельной хурмой и гранатом

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В небольшом сотейнике соединяем сливки с молоком, добавляем гвоздику, корицу, ванильную эссенция и 2 ст.л. сахара. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Убираем с огня и закрываем крышкой, оставляем на 10 минут!
• 2
  Желатин замочим в воде для набухания и оставим на 10 минут.
• 3
  Процеживаем нашу сливочную смесь и добавляем разбухший желатин. Хорошо помешиваем, чтобы желатин растворился и еще один раз процеживаем. Разливаем в порционные формочки или бокалы, отправляем в холодильник для застывания на 1 час.
• 4
  Хурму чистим и режем кубиками. Посыпаем оставшимся сахаром и ставим на медленный огонь. Томим 5-7 минут, периодически помешивая. Остужаем.
• 5
  Достаем застывший сливочный слой и раскладываем остывшую хурму. Посыпаем зернами граната и подаем к столу.
  
  Приятного аппетита!!!
панакота хурма панна котта гранат

← Вернуться к рецептам «Желе»