Плов с гранатом (2)
Купить фото на фотобанке
8858
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Блюда из мяса и субпродуктов,
Плов - Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37543 (Армянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины500граммов
- рис300граммов
- мясной бульон3стакана
- масло подсолнечное1стакан
- морковь2штуки
- лук репчатый3головки
- барбарис1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой с маслом сковороде.
Переложите мясо в сотейник, залейте бульоном, добавьте нарезанные мелкими кубиками пассерованные морковь и лук, барбарис, соль, доведите до кипения.
Добавьте к мясу рис, перемешайте и тушите до готовности при слабом кипении.
При подаче оформите зеленью и посыпьте зернами граната. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
