Жерар Депардье написал кулинарную книгу

Знаменитый французский актер Жерар Депардье выпустил свою первую кулинарную книгу рецептов — «Моя кухня». Собранные в 200-страничной и богато иллюстрированной поваренной книге рецепты отнюдь не являются результатом гастрономических фантазий актера — это, прежде всего блюда традиционной народной и, как говорят во Франции, «буржуазной кухни». Депардье хорошо разбирается в кулинарии — ему принадлежат два престижных парижских ресторана, несколько крупных винодельческих хозяйств на юге и в центре Франции.

Актер признает, что, выпуская в свет поваренную книгу, он, прежде всего, стремился защитить традиции французской гастрономии, на которую постоянное наступление ведет производящая массовую и стандартную пищу «индустрия США». Целый ряд рецептов собран самим актером, который рассказывает, что любит «ходить в народ» и по крупицам собирать оставшиеся с древних времен методы приготовления различных блюд. Всего в книге «Моя кухня» – 130 «секретов от Депардье» приготовления французских блюд, отобранных им самим. С первых дней выхода в свет книга знаменитого актера стала настоящим «кулинарным бестселлером».

Источник: www. allcafe. info/news