Франция намерена разбить Германию на гастрономическом фронте

Миллион Меню 19 февраля 2011

2409 0

Добавить в любимое...

Французская кухня до сих пор считается эталонной, но в основном это касается высокой, ресторанной кухни. С 2007 года Германия подвинула ее в рейтинге экспорта продовольствия, а жесткая конкуренция в сельскохозяйственном секторе ударила по знаменитым французским продуктам, таким, как сыры, фуа-гра и изысканные вина.

Итак, Франция собирается отвоевать прежние позиции. С этой целью она проведет всемирную к ампанию “So French So Good” (Такое французское, такое хорошее). По всему миру пройдут выставки, посвященные французской кухне и культуре еды и пития. 14 июля ознаменуется фестивалями французской кулинарии, будет запущен специальный сайт, а также разработаны приложения для мобильных телефонов, позволяющие скачивать любимые рецепты любимой страны и создавать собственные кулинарные книги.

Цель кампании — спустить слишком элитарную французскую кухню с неземных высот, приблизить ее к потребителю и сделать доступной всем. Борьба за тарелки обещает быть серьезной.

Источник: www.reuters.com

Источник фото: www.reuters.com