Nestle намерена разработать новую технологию производства мороженого
Компания Nestle намеревается выпустить мороженое, которое способно сохранять свою структуру даже при размораживании.
Специалисты концерна поставили перед собой задачу решить проблему образования кристаллов льда при длительном хранении мороженого. В случае успеха Nestle будет выпускать первое в мире мороженое, сохраняющее свою мягкую структуру даже при размораживании. Для создания принципиально нового мороженого исследователи изучают динамику льда при образовании лавин.
Источник: РБК
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
