Перспективы развития пищевой индустрии
Эксперты из Международного исследовательского института продовольственной политики заявляют, что натуральные продукты не в состоянии прокормить человечество, несмотря на все чаяния сторонников органического земледелия. Для их производства требуется слишком много земли, сельское хозяйство будет экстенсивным. Кроме того, если делать упор только на это направление, производство еды станет чрезмерно дорогим.
Специалисты рассматривают многие варианты развития сельского хозяйства. В будущем ученые выведут генномодифицированные засухоустойчивые культуры, которые смогут расти в засушливых районах. Растения станут более урожайными и менее подверженными нашествию вредителей. Рацион человека будущего будет включать больше растительной и меньше животной пищи, так как животноводство требует больших затрат, нежели растениеводство.
К сожалению, отказаться от ГМО человечество просто не может себе позволить.
Источник: http://marketplace.publicradio.org
Источник фото: http://marketplace.publicradio.org
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
