Стейк от Хичкока

Миллион Меню 10 августа 2011

3649 0

Добавить в любимое...

Американская актриса Вероника Картрайт поделилась воспоминаниями о том, как она научилась правильно готовить стейк. Ей было всего 12 лет, и преподал ей урок кулинарии сам Альфред Хичкок!

Вероника Картрайт играла у великого режиссера в фильме «Птицы». До сих пор было принято считать, что Хичкок не любил детей и не желал с ними общаться. Но, по воспоминаниям Вероники, все было не так: для того, чтобы успокоить юную актрису, он рассказывал о своей коллекции вин, а также научил ее готовить превосходный стейк: в какой момент мясо надо снять с огня и прикрыть кусочком фольги, чтобы оно само дошло до нужной температуры. «Это пригодится тебе, когда ты выйдешь замуж», — сказал он. Актриса говорит, что до сих пор пользуется рецептом Хичкока.

Источник: contactmusic.com

Источник фото: contactmusic.com