Продукты годами будут оставаться свежими

Миллион Меню 17 августа 2011

2913 1

Добавить в любимое...

Исследователи из Университета Миннесоты в США обнаружили естественный консервант, который позволяет надежно сохранить продукты от порчи. Это вещество выделяет безвредная бактерия, Bifodobacterium longum, обычная для микрофлоры кишечника.

Полученный консервант ― бизин, — позволяет уничтожить целый класс вредных бактерий, включая кишечную палочку и листерии. Благодаря новому консерванту, продукты смогут храниться годами ― и даже без холодильника. По утверждениям исследователей, молоко и мясо будут оставаться свежими в течение трех лет.

Источник: telegraph.co.uk

Источник фото: telegraph.co.uk